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quinta-feira, 19 de dezembro de 2013

Biscoito de Natal

O Hora da Fome de hoje ensina como fazer biscoitinhos decorados. Super fáceis de fazer, ficam uma delícia e são uma ótima dica para presentear ou servir na ceia de Natal. Vamos conferir?!


Ingredientes:
2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1 colher de café de canela em pó
Raspas de limão
Raspas de gengibre
2 ovos inteiros

Modo de Preparo:
Coloque a manteiga numa bacia. Junte 1 xícara de farinha e mexa até fazer uma farofa. Coloque o açúcar, a canela, o gengibre e as raspas de limão.




Junte os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Polvilhe a segunda xícara de farinha aos poucos para que a massa desgrude da bacia (talvez não seja necessário usar toda a xícara). Faça uma bolinha de massa, coloque no saquinho de freezer e leve à geladeira por uma hora ou até a massa endurecer. Quando a massa estiver no ponto abra com um rolo até a espessura desejada (aproximadamente um dedo) e corte com o cortador escolhido.




Coloque as bolachas na assadeira e leve ao forno pré-aquecido na temperatura de 180ºC até que a bolacha doure (aproximadamente 20 minutos)

Para decorar: 

Glacê real (fazer de acordo com a receita indicada no pacote)
Corante alimentício nas cores desejadas
Saco para confeitar (Se não tiver pode usar saquinhos de freezer com um fuinho bem pequeno na ponta!)

Ingredientes do Glacê:

* Suco de meio limão cortado
* Uma clara
* Açúcar impalpável (a gosto)


Junte os ingredientes e bata até obter uma massa homogenia e cremosa.


Separe em pequenas porções para tingir na cor desejada



 Espero que tenham gostado da dica!

Receita retirada do site: Delas
 

2 comentários: