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segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Doce de Coco

ingredientes

  • 700 g de coco picado em cubos
  • 600 g de açúcar
  • 100 ml de água

modo de preparo

Numa panela, coloque o coco picado em cubos, o açúcar e a água.
Leve ao fogo, mexendo devagar até que a calda engrosse.
Abaixe o fogo e continue mexendo até que a calda incorpore no coco.
Retire do fogo e despeje numa forma ou superfície de inox.
Espere esfriar por 1 minuto e, com uma colher, espalhe o doce na bandeja.

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